2008年1月13日日曜日

中国ラーメン 揚州商人 黒酢炒飯、スーラータンメン

店名 中国ラーメン 揚州商人 @相模原店
商品 黒酢炒飯(880)、スーラータンメン-柳麺(880)



テイスティングノート&評価
黒酢炒飯はお気に入りの1品。小米を黒酢たっぷりで炒めた炒飯で、黒酢が多いためかベットリしているが、味はよく、黒酢の風味が生きている。
スーラータンメンはこってりサッパリしている。