商品 フランボワーズチーズ（380）、フランクッキー（380）、ハロウィンパンプキン（360）
テイスティングノート
・フランボワーズチーズ（380） レアチーズの風味があり、酸味は弱めでフランボワーズジャムや実が
酸味を出してバランスがよい。スポンジは口の中でスーッとなくなり、全体的に軽やか。
・フランクッキー（380） スポンジに小さなナッツのようなものが入っており、上層部の小粒の
砂糖菓子のようなものと共に食感を楽しませる。こちらもいくつかのベリーの酸味と果実味が
全体を引き締めつつ、バランスを整えている。やはり軽やか
・ハロウィンパンプキン（360） かぼちゃの味は明確にするが、かなり軽い味わいのムース。やはり
スポンジ部はスーッとなくなり、軽やか。
評価
軽やかなタイプを食べたいときにお勧めできる。
食べた後でも口がさっぱりしていて、食べ応えはないが、満足感はある。
※ケーキの名前は覚えられなかったので、記憶にある適当な名前です
店舗は妙蓮寺本店、新横浜、日吉、白楽、妙蓮寺があり、名前やコンセプトを多少変えているみたい。
