商品 福々芋、秋柿
テイスティングノート
福々芋： 蒸かしたさつまいもの香りがし、焼き芋の香ばしい皮の香りもある。甘さ控えめの餡
秋柿： さっぱりしており、柑橘系ジュースのようなゼリーだが、余韻に柿の甘味や繊維質らしさの
味わいが広がる
評価
普通においしい。秋柿は柿らしさを出しつつ、嫌味のないさっぱりした味わい。
裏書
福々芋： さつまいもの味と香りを大切にしたほどよい甘さの芋あんを口どけのよい生地で包みしっとりやわらかく焼き上げました
秋柿： 愛宕柿の美味しさを沖縄産黒糖とほうじ茶がいっそう引き立てさっぱりした中に柿の甘さがふわっと広がります
