商品 プチノア（150）、ブリオッシュ・ベビート（180）
テイスティングノート
・プチノア 表面の皮は見た目硬そうだが、柔らかさも持ち、伸びがあり、しっとりした感じ
胡桃が粒で入っており、生地もともに風味豊か。自然な甘味が溢れている
もっちり感が心地よい
・ブリオッシュ・ベビート 甘めのクリームだが、いくつもの風味やナッツが入っていて複雑な味わい。
甘め一辺倒なのが気になるが味わいは濃厚でおいしい。
評価
かなりおいしい。ハード系パンが得意ということだが納得できる
駅から近いので電車で行きやすい立地。イトーヨーカドーとたまプラーザ東急SCの裏手で
駐車待ちで渋滞する場所なので車では行きにくい。
雑誌、Hanakoの2008.9.11号 横浜特集に掲載されたお店。
