2009年3月6日金曜日

ビアードパパ姉妹店 メヌエット シュークリームとコロネ

店名 ビアードパパ姉妹店 メヌエット @東京八王子(駅ビル1F) ★2/24リニューアル?
商品 シュークリーム(136)、コロネ(150)




テイスティングノート
・シュークリーム
 通常のビアードパパ同様にパリパリ気味の皮で底面は少しクッキー生地っぽくなっているが、
 上部は柔らかく、全体に焼き色が薄い。 クリームはビアードパパと比べるとカスタードが多めで
 少し味は薄めに感じた
・コロネ
 こちらはよく焼かれていて、生地はサクサク、クリームの味わいも濃厚。
 ビアードパパの方がもっとバターが利いており、こちらは濃厚だがさっぱり感がある

評価
ビアードパパとは異なるが、これはこれでおいしい。特にコロネはこちらの方が好み。
店頭には「シュークリーム復活。ビアードパパの3種類を楽しめる」となっていた。
店頭のチラシには「ビアードパパの姉妹店 36スティックス・ラトリエクルールが2/24に変わります」
となっている。そこではスティック屋になる旨が書かれていたが売られていなかった。