2009年3月14日土曜日

つけ麺本舗 辛部 のりねぎつけ麺、つけ麺

店名 つけ麺本舗 辛部 十日市店 @広島市中区
商品 のりねぎつけ麺 8倍(600)、つけ麺 15倍(650)




テイスティングノート
・のりねぎつけ麺 8倍
  たっぷりのもみ海苔と葱がのったつけ麺で、麺はツヤとコシがあるタイプ。
  肝心のスープはゴマや甘味主体で辛さは、一味からくる辛さ
・つけ麺 15倍
  きゃべつ、キュウリ、葱がのったヘルシーな定番品で、麺は同じ。
  スープも同じで一味の辛さを増した辛さ

評価
がっかり。
辛さは単調で、スープも旨みが少ない。麺はまぁまぁのコシだが風味は足りない。
月刊タウン情報ひろしま TjHiroshima 2009年3月号や楽楽 広島・宮島・尾道・倉敷などに掲載され、
広島市Wakerで「うまいんじゃけんランキング、つけ麺部門1位」になっているようだ。
広島風つけ麺を食べてみたかったが、これが1位とは・・・