2010年3月20日土曜日

アンドリューのエッグタルト エッグタルトとショコラ

店名 アンドリューのエッグタルト @京都寺町店
商品 エッグタルト(210)、Ken's Pastry ショコラ(230)




テイスティングノート
・エッグタルト
 卵黄が多めで表面は香ばしく、甘味はあるが甘すぎない。土台の生地はかなりしっかりしている。
・ショコラ
 生クリームにチョコレート、ココア&チョコパウダーのようなものがかかており、下には甘めの
 クリームが入っている。食べると粉が落ちるし、口にベットリつくので食べにくい

評価
エッグタルトはおいしい。香港やマカオの街中でエッグタルトはよくみるが、卵白が主体のものが多く
卵黄が主体のものは少ない。こちらは卵黄が主体でプリンに近い雰囲気がある。

京都駅から寺町通りを北上していくと商店街の中に右側に現れるお店。さらに商店街を抜けると
写真下の「本能寺」が右側に現れる。移築された?と書かれている。そして目的のghostへさらに北上!