2010年4月23日金曜日

和SWEET四季の実 TEAROOM あぶり餅-みたらし、期間限定・抹茶

店名 和SWEETS四季の実 TEA ROOM コレットマーレみなとみらい店 @横浜みなとみらい
商品 あぶり餅-みたらし、期間限定・抹茶(各90)





テイスティングノート
表面がパリッとして、きれいなまん丸状態でオコゲも見える。
噛んでみると、極表面だけもんじゃ焼きのパリっとした食感で、餅部分はぐにゅっとしているが、
餡との間は粘りがあり、この粘りは米から作った餅というより、上新粉などを加工して作ったときの食感。
餡のみたらしは甘味が強めで、抹茶は白餡に加工用の粉末を溶いたようなスーパーやコンビニにある
タイプの味わい。

評価
味には特徴がないが、作る工程でちぎられた素材がカラフルに並び、回っているうちにマンマルに
なっていく工程がかわいらしい。価格は90円なので購入しやすい。
3/19に桜木町駅前に完成したコレットマーレ(Colette・Mare)の地下1階にあり、他のスイーツは
この直前に行った木花・桜とARINCOというロールケーキ屋さん、そしてMOMI&TOYS。
MOMI&TOY'Sは、ららぽーと横浜店もあるので、ARINCOは今度購入してみたい。
5FにあるHARBOR'S CAFE(ハーバーズカフェ)が平日の昼間なのにすごく混んでいた。

和SWEETS四季の実 TEA ROOM コレットマーレみなとみらい店
横浜市中区桜木町1-1-7 コレットマーレ地下1F 045-263-6746 11:00-20:00