2010年7月28日水曜日

ハートブレッドアンティーク とろなまドーナツ

店名 ハートブレッドアンティーク @名古屋
商品 とろなまドーナツ ※期間限定スイーツ(本日から8/3まで)
購入 大丸ららぽーと横浜店(1134)







テイスティングノート
光沢があり、6色のきれいな色合い。蓋を空ける前からふわーっと色々な果実の香りがしてくる。
6種類の内容は、クリームチーズ、青リンゴ、オレンジ、マロン、抹茶、ブルーベリー。
クリームチーズはプレーンな味わいだが、それ以外は果実などの味と香りが前面に出てくる。
冷やして食べるタイプで、スポンジの上にババロアのような食感のものがのっていて、口に含むと
簡単にとろける。また、スポンジは種類によって、硬さや味付けが使い分けられている。

評価
ちょっと甘めだが、フルーツが活きていておいしい。
世界初の冷やして食べるドーナツという売り文句であるが、味わいはスポンジ台座のババロア。
イベントとして大丸ららぽーと横浜店で期間限定で扱っているが、トレッサ横浜にも店舗があるようだ。

ハートブレッドアンティーク(CLUB ANTIQUE)
愛知県名古屋市中村区名駅4-26-25 メイフィス名駅ビル5F 052-564-8200