2010年11月22日月曜日

シュクレ・ビジュウ  プティフール各種、カフェシュー

店名 Sucré Bijou(シュクレ・ビジュウ)BOUL' MICH (ブールミッシュ)
商品 プティフール各種(158)、カフェシュー(294)※正式名忘れ









テイスティングノート
プティフールはハリネズミ、イヌ、タヌキ、ウサギ、ライオンの5種類の動物たち。バタークリームが基本で
チョコや苺、モカ、マロンなど味が異なる。
カフェシューは見える範囲のクリームはカフェで、土台のシュー内には黒糖のような舌へのザラツキと、
コクがある味わい、そしてどこからともなく酸味がやってくる。甘い味が強め。

評価
とろけるシブーストがおいしいブールミッシュの新ブランド シュクレ・ビジュウが9月1日にラゾーナ川崎
にオープンしていた。お店を見るとショーウインドウで一段と目を引くかわいらしい動物たち。しばらく見
ていていても店頭での試食などに人は集まるのにこれを買っていかない。なぜだろう。

シュクレ・ビジュウ ラゾーナ川崎店
神奈川県川崎市幸区堀川町72-1 ラゾーナ川崎プラザ1F 044-556-1169 10:00-21:00