2011年4月5日火曜日

ハーブス ミルクレープ、ストロベリーミルフィーユ

店名 Coffee & Cake Harbs(ハーブス横浜ランドマークプラザ店)
商品 ミルクレープ(700)、ストロベリーミルフィーユ(830)






テイスティングノート
ミルクレープ
クレープ生地に生クリームが基本となり、苺やキウイの酸味が合わさり、バナナのボリュームある中低域の味わい、メロンのジューシーさが沢山あり、フルーツ感たっぷり。おいしい。

ストロベリーミルフィーユ
シューのような食感でしっかりした生地に、生クリームがたっぷりと、酸味が豊富でジューシーな苺がたっぷり入っている。甘酸っぱさと甘さが控えめで軽い生クリーム、生地の少しの苦味がバランスされている。

評価
定番のミルクレープがフルーツが沢山入り、味の変化があって楽しい。

Coffee & Cake Harbs(ハーブス横浜ランドマークプラザ店)
横浜市西区みなとみらい2-2-1 ランドマークプラザ3F 045-263-9027 11:00-21:00