商品 ソフトクリーム・バニラ（380/M）
テイスティングノート
外観は白く、溶け方が少し早いのでソフトクリームを形成するエッジが丸みを帯びる。表面は細かい粒状があるため粗い面のように見える。パクっと口にすると唇に抵抗がなく、スッと軽く取れる食感。バニラ感はほとんどなく、すっきりめの牛乳風味で非常に細かいクラッシュアイスのようなものが所々で舌に当たり、そのためかさっぱりした印象を受ける。
評価
さっぱりめの味わいはアウトドア向けの味付け。登山などで山小屋について食べるというよりも、スポーツをして日差しのいいところで食べるシーンが思い浮かぶ。アウトドア商品のお店の一角にあり、イートインの席もある。看板には「有機栽培の牧草で育ったソフトクリーム」と書かれていて、種類はバニラ、ココア、生乳、ココア/バニラ、ココア/生乳の5種類。Mで380円、Lで480円。
Cafe du Davos（カフェ・ドゥ・ダヴォス） 横浜店
横浜市中区桜木町1-1-7 コレットマーレ4F 045-650-8344 11：00-20：00
