2014年2月26日水曜日

本格炭火焼鳥 Bird House 本店 焼き鳥各種とワイン

  
豊橋駅から徒歩圏内にはワインをメインに扱うお店がいくつもある。こちらも歩いて見つけたお店。

  
お店は落ち着いた雰囲気。

  
お店の方にお薦めを聞いて頼んだボトル。
明利酒類 勝沼産 無添加生ワイン(2500)
フレッシュ&フルーティ。甘味は強めだがベタつく甘さではなく、スムーズでエグミもなく、素直でおいしいワイン。茨城の生産者で日本酒がメインのようですが知りませんでした。ちょっと驚いた。

  
お通し、カリカリベーコンの塩ダレキャベツ (250)、鶏刺3種盛(880)。


  
お店一押しの手作り月見つくね(200/本)。焼き鳥お任せ。

  
  
焼き鳥、せせりのねぎ塩陶板焼(550)、ちりめんじゃこのネギサラダ(450)

  
espino Pinot Noir 2012(ビーニャ・ウィリアム・フェーヴル エスピノ ピノ・ノワール) @チリ ※輸入:稲葉
チリらしいボディと果実味がアタックとしてあり、ふくよかな味わい。通常に流通している苦味はあり、日本の生ワインを飲んだ後なのでかなり辛い。

一品ずつの料理が安い。生ワインの素直な味わいがとてもよかった。

Bird House 本店(バードハウス)
愛知県豊橋市花園町79 杉本屋ビルB1 050-5788-0310 16:00-24:00 無休

甘党 トキワ 大判焼(ときわ焼き)

  
前回ソフトクリームに個性があったので、お店一押しとなっている大判焼(ときわ焼き)をいただきに伺う。すでに注文済みの方がお店で待っていたり、予約済みの方が現れたり次々と売れていく。15分くらい待ち、お店でいただいた。

  
出来たてなので熱々。表面は生地の優しい香ばしさがあり、薄めの皮を割ると、中から熱々のあんこが出てくる。ぼってりしたあんこではなく、流れてるような半液体状態。しっかりした甘さはあるが甘過ぎず、お汁粉を絶妙な形で生地に封じ込めた感じ。懐かしくも古びない味わい。生地への染み込みを考えると店内で作りたてを食べるのがベストだと思う。ソフトクリームに続き、大判焼も個性があり、おいしい。

甘党 トキワ @愛知・豊橋
愛知県豊橋市大手町7 0532-55-6676 11:00-19:30 水休

つばき・汁粉屋 大正軒 みたらしだんご、くろごまだんご

  
前回おいしかったのでご飯を食べたばかりだが、大正軒さんで団子をいただく。外で歩きながら食べることにしたが、包まれているので歩きながらは少し食べにくかった。お店で食べるか持ち帰った方がいい。(みたらしだんご(95)、くろごまだんご(95))

つばき・汁粉屋 大正軒 @愛知・豊橋
愛知県豊橋市新本町10 0532-52-7695 09:30-18:00 水休

三楽食堂 盛りフライ定食(かき・きす)

  
前回、ぶらぶらしたので地図を見なくても歩けるようになった。駅から左方向へ進み、なめし田楽 きく宗さんがある交差点を左に曲がる。曲がってすぐにある大正軒さんの前の道を右に曲がると三楽食堂さんがある。

  
三楽食堂さんは前回お店選びの参考にさせてもらった「869人が教えるおすすめ52店 まちなかお店マップ」に掲載されている。お昼前だが地元に方々でとても混んでいて、相席が基本。

 
かき、キスが沢山のった食堂らしいダイナミックな盛り付け。赤だしの味噌汁やご飯がおいしい。750円。

三楽食堂 @愛知・豊橋
愛知県豊橋市八町通1-53-3  0532-52-6173

2014年2月19日水曜日

鉄板ダイニング 哲 ビーフブルゴーニュライス (BBライス)セット&ワイン

  
地下に続く階段を降りるとお店はある。カウンターは常連さんとの話しが弾んでいて、テーブルは洋楽のプロモがゆったりと流れて会話も音楽にかき消されていい雰囲気。お通しは300円で枝豆は焼いたもの。新しい発想で面白い。温かいと美味しい。

  
グラスワインの白(500)。かなりあっさりした味わいだがじんわりとシャープさもある旨味が重みを伴ってやってくる。量はかなり多めに注がれる。BBライスセットにサラダが出てきた。書かれてなかったので意外。

 
お薦めとなっていたサービスディナーのBBライスセット(980)は鉄板の丼タイプ。甘味のあるタレはバーベキュー。それに内臓料理を加えた感じの味わい。ニンニクと醤油も効いた和風な味わいも強めにある。シラー(600)はひんやりとして水源の後ろから力強さが出てくる。

お通しの枝豆がおいしかった。鉄板から距離は適度に離れているが、それでも結構、油の匂いが服に染み付いた。


鉄板ダイニング
横浜市中区太田町2-21-2 新関内ビルBF1 045-262-6279 11:30-14:00,17:30-24:00 日祝休

2014年2月14日金曜日

バール・エスパニョール 牛タンのデミグラスシチューとスズキのソテー山岳バジルソース

  
雪が降り始めこれから積もりそうだが関内でランチ。スペイン料理カサ・デ・フジモリさんのワインとタパスのお店。

  
この日のAランチはポークフィレ肉のキノコ詰めカツレツとブリのペッパーソテーオニオンソース(850)、Bランチは牛タンのデミグラスシチュー(900)、Cランチはハンバーグとスペイン風オムレツ(800)。このうちBランチを選択。サラダとスープもつく。

  
パンとライスからパンを選択。牛タンのデミグラスシチューとスズキのソテー山岳バジルソース。スペインワインに通じるすっきりめのドミグラスソースで、牛タンは肉厚でいわゆる炭焼きの牛タンとは違い、しっかり煮込まれて柔らかい。それにスズキのソースはとろっとして塩味が利いている。コーヒーが提供されなかったのは残念だが満足なランチ。

バールエスパニョール
横浜市中区相生町2-43-2 045-651-1074 11:15-14:30,17:00-22:00(金-23:00,土17:00-23:00) 日休